Medyum Burak

Çiğ Domates Suyu

| 23 Haziran 2012 Yorum Yok

Çiğ Domates SuyuBu Konumuzda Sizlere Çiğ Domates Suyu Nasıl Yapılır, Çiğ Domates Suyu için gerekli malzemeler, Çiğ Domates Suyu yapılışını anlatacağım.

Malzemeler 

4 adet Domates
3 kaşık Zeytinyağı
Maydanoz
Tuz

Yemeğin Tarifi  

Domatesleri önce yarım saat kadar buzlukta bırakın. Daha sonra çıkarıp soğuk suyun altından geçirin. Kabuklarını soyun, parmaklarınızın yardımıyla çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye tavla zarı ufaklığında doğrayın. Üzerine tuzu serpip birkaç dakika bırakın. Domatesler suyunu salınca, suyu dökün ve yerine zeytinyağını ve arzu ettiğiniz kokulu otları içine atın. Üzerini saydam bir kapakla kapattıktan sonra oda sıcaklığında, bir köşede birkaç saat dinlendirin.

Afiyet Olsun !



Yorum Yapın